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大黄鸡、二黄鸡和三黄鸡有什么关联和区别么?

二黄鸡是相对于三黄鸡来称呼的一种食用肉鸡.三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡,此外还要求皮肤也是黄的,这种鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美.而现在所称的三黄鸡,不是特指某一个品种,而是指黄羽优质肉鸡的统称.

名字不一样,但都是鸡

三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡,此外还要求皮肤也是黄的,这种鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美.

司徒同志:你好!你所咨询的问题,现答复如下:三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡,此外还要求皮肤也是黄的,这种鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美.而现在所称的三黄鸡,不是特指某一个品种,而是指黄羽优质肉鸡的统称.黄鸡肉质细嫩、香味浓郁,且以黄羽、黄肤和黄胫而闻名.以上内容,仅供参考.(责任编辑:泡泡 2007年4月28日)

这种鸡肉质嫩滑,皮脆骨软.也是一种比较美味的鸡,脂肪丰满和味道鲜美、黄脚的鸡二黄鸡是相对于三黄鸡来称呼的一种食用肉鸡.三黄鸡其是指黄羽黄皮、黄喙.二黄鸡一般皮不黄

三黄鸡是鸡的一个品种,举个例子:狗有哈巴狗,狼狗.三黄鸡是鸡的一种. 童子鸡是指未成年的公鸡,一般以公鸡会不会打鸣为区别.一般鸡只要不会打鸣一般就是童子鸡. 三黄鸡和童子鸡不能说有什么区别.未成年的三黄鸡也叫童子鸡.

追问: 黄色好象是吃饲料多才黄的吧!!!化学激素多 回答: 用过大量化学饲料的鸡谁还敢吃啊,你可真逗, 追问: 可是人家看到这么黄谁还要啊是吧!!我们这好多人都用土黄鸡当三黄鸡出售 !!! 回答: 挑选三黄鸡的一个重要指标就是看颜色啊,反正我们这里都是这么挑的 追问: 每个地方都有很大区别的~~~我们这看见肉黄的都不要 回答: 那就是各地的不同了

三黄即羽毛黄、爪黄、喙黄.三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐.在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养.其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉.具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点.其他的鸡子的特点在此不特别说明,但可以确定的是,三黄鸡作为岑溪名鸡是名副其实的,它的肉感是一般的鸡子无法比拟的.

正宗的三黄鸡嘴、毛、趾都是黄色的,毛无杂色;而黄杂鸡嘴微黄、毛成乌红 色、趾为黄色,所以购买三黄鸡一定要看这三项指标是否符合“三黄”.但记 者还了解到,宰杀后的三黄鸡与杂鸡几乎没有什么区别,制作成成品后能通过 口感来辨别真假:三黄鸡肉质细嫩、鸡香浓郁、水份少、表皮光滑、毛孔细小,而假三黄鸡却不然.

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